Повар горячего цеха/повар холодного цеха/мясного цеха

Работа с документами, составление меню, проработка меню, согласование меню, приготовление блюд (завтрак, полдник, обед, ужин) согласно тех картам, и контроль за отдачей, ориентирование в качестве, сроках и условий хранения продуктов, инвентаризация, закупка продуктов(хоз товаров), организация рабочих процессов на камбузе, ведение учёта, товарные отчеты, поддержание чистоты на рабочем месте, во всех помещениях, включая хозяйственные.